Länderinformationen Spanien

1. Das Wichtigste auf einen Blick
2. Sehens- und Hörenswertes
3. Politik & Gesellschaft
4. Schmeckenswertes
5. Medien
6. Reisetipps

4. Schmeckenswertes

Wir stellen Ihnen hier landestypische Lebensmittel, Gerichte und Getränke vor, damit Ihr Urlaub auch zum kulinarischen Erlebnis wird!

In Spanien isst man gut und gerne und vor allem spät. Zum Abendessen beispielsweise setzt man sich erst ab 21 Uhr hin. An den Küsten serviert man dann gerne alle Arten von Fischgerichten. Aber auch Fleisch ist sehr beliebt und ein wichtiger Bestandteil der spanischen Küche. Als Nationalgericht Spaniens gilt oft die Paella, ein Reistopf mit Hühnchenfleisch, Meeresfrüchten und Gemüse. Als Zwischenmahlzeit, Snack am Mittag oder auch schon mal zum Frühstück kann man Tortilla essen. Tortilla ist ein großer Pfannkuchen mit Kartoffeln (und je nach Gusto auch mit Zwiebeln).

Sangria

Was trinkt man in Spanien? – Eigentlich eine rhetorische Frage, denn Spanien ist bekannt für seine delikaten Weine. Vielerorts wird gerne Sangria (Orangensaft mit Wein) zubereitet.

Damit Sie sich an dieser Stelle schon einmal auf Ihren Urlaub in Spanien einstimmen können, haben wir hier unser Rezept für Sangria für Sie zusammengestellt:

1 l	spanischer (trockener) Rotwein
1 l	(frisch gepresster) Orangensaft
2	Äpfel
2	Zitronen
2	Nektarinen
	Eiswürfel

Zubereitung:
Am Vorabend sollten Sie das Obst (Äpfel, Orangen, Zitronen, Nektarinen) klein schneiden und mit Rotwein aufgießen. Lassen Sie die Früchte mit dem Wein über Nacht im Kühlschrank gut durchziehen.

Vor dem Servieren gießen Sie den (am besten frisch gepressten) Orangensaft dazu. Servieren Sie mit Eiswürfeln und frischen Minzblättern – sofern Sie das mögen.

Und wenn Sie nun mit Ihren Freunden oder Ihrer Familie mit einem Glas Sangria anstoßen möchten, sagen Sie doch statt „Prost“ auf Spanisch „Salud“.

Schauen Sie sich nun das folgende Kapitel an. In diesem stellen wir Ihnen spanischen Medien vor.